El sistema consisteix en un dipòsit d’acer inoxidable que s’omple d’aigua. El dipòsit escalfa l’aigua i llavors dissolem un detergent especialment dissenyat. El líquid resultant elimina el carbó originat en els equips de cuina i forn per el greix i les incrustacions d’oli.
Com funciona
1. Poseu els estris en el tanc Vilo-Tank.
2. Espereu el temps recomanat.
3. Traieu del tanc els estris, aclari amb aigua neta i llesta per utilitzar.
Beneficis
Financers
· Millora les relacions amb EHO.
· Millora la higiene i l’aspecte de la cuina.
· Neteja en els llocs “difícils” de netejar.